O Relatório de Vendas do Deli é uma ferramenta pensada para facilitar o acompanhamento e a análise dos resultados do seu restaurante. Com ele, você pode visualizar o valor total vendido em diferentes períodos, acompanhar a média por pedido, comparar canais de venda (como salão, delivery e balcão), entender quais horários concentram mais vendas, e muito mais.
Esses dados ajudam na tomada de decisões estratégicas: identificar padrões, otimizar a operação e encontrar oportunidades de crescimento.
Como acessar o Relatório de Vendas
Para visualizar seus dados de vendas no sistema:
Faça login na sua conta Deli
Clique no ícone 📊 Relatórios localizado na barra superior
No menu lateral esquerdo, selecione a opção “Vendas (versão em teste)”
Pronto! Será exibido o painel de relatórios de vendas e você já pode começar a explorar.
Como filtrar as informações por período?
Você pode escolher o intervalo de tempo que deseja analisar no Relatório de Vendas. Ele permite comparar resultados entre diferentes períodos e identificar tendências com mais facilidade.
Para aplicar um filtro de período:
Acesse o Relatório de Vendas
No topo da tela, clique no campo de período (ex: “Últimos 7 dias”)
Escolha uma das opções disponíveis:
Últimos 7 dias
Último mês
Últimos 3 meses
Últimos 6 meses
Último ano
O relatório será atualizado automaticamente com os dados do período selecionado.
💡 Dica: ao aplicar um filtro, o sistema também mostra a comparação com o período anterior (ex: últimos 7 dias vs. 7 dias anteriores). Isso te ajuda a entender se as vendas aumentaram ou caíram.
Como entender os indicadores-chave do relatório?
Logo no topo do Relatório de Vendas, você verá quatro indicadores principais que mostram um resumo do desempenho do seu restaurante no período selecionado: Total de vendas, Número de vendas, Ticket médio por venda e Descontos.
Eles aparecem acompanhados de setas e percentuais de variação, sempre comparando o período selecionado com o anterior. Isso ajuda a visualizar rapidamente se os resultados estão melhorando ou não.
Veja o que significa cada indicador:
Total de vendas ($): é o valor total vendido no período, sem descontar impostos ou taxas. Inclui: produtos, adicionais, descontos aplicados e taxa de entrega.
Número de vendas (Qtd.): número total de pedidos realizados no período. Cada venda corresponde a uma transação, independente do valor.
Ticket médio por venda: valor médio de cada pedido no período. Ele é calculado assim: Total de vendas ÷ Número de Vendas.
Descontos (R$): total de descontos concedidos no período.
💡 Dica: ao passar o mouse sobre o ícone de informação (i) ao lado de cada indicador, você verá uma breve explicação do que ele representa.
Como visualizar a evolução das vendas?
O primeiro gráfico do relatório mostra a evolução das vendas ao longo do tempo. Ele ajuda a identificar tendências, sazonalidades ou quedas de desempenho.
O que o gráfico mostra?
Vertical: faturamento em reais (R$)
Horizontal: o período selecionado
O tipo de agrupamento muda de acordo com o filtro de período escolhido:
Período selecionado | O que cada barra representa |
Últimos 7 dias | Faturamento por dia |
Últimos 30 dias | Faturamento por dia |
Últimos 3 meses | Faturamento por semana (segunda a domingo) |
Últimos 6 meses | Faturamento por mês |
Ano | Faturamento por mês |
📌 Nota: o gráfico exibe apenas o total das vendas finalizadas.
Como visualizar as vendas por dia da semana e por horário?
Esses dois gráficos ajudam você a entender em quais dias seu restaurante vende mais. Você pode acompanhar quais são os dias da semana com maior movimento e também os horários com maior volume de pedidos. Essas informações são valiosas para ajustar turnos de equipe, promoções e preparo da cozinha.
1. Vendas por dia da semana
Esse gráfico mostra o desempenho das vendas de segunda a domingo. Os valores exibidos podem ser totais ou uma média, dependendo do período selecionado.
Vertical: representa o valor total vendido.
Horizontal: mostra os dias da semana.
Veja como o gráfico se comporta conforme o filtro escolhido:
Filtro aplicado | O que aparece no gráfico |
Últimos 7 dias | Total vendido em cada um dos 7 dias |
Último mês | Média de vendas por segunda, terça, etc. |
Últimos 3, 6 ou 12 meses | Média de vendas por dia da semana no período |
Personalizado | Aplica a mesma lógica, com base no intervalo |
💡 Dica: esse gráfico é ótimo para identificar padrões de comportamento, como fins de semana com maior volume ou dias úteis mais fracos.
2. Vendas por horário
Esse gráfico mostra em quais horários do dia ocorrem mais vendas. Ele considera a hora em que os itens foram adicionados aos pedidos.
Vertical: mostra o total vendido em reais.
Horizontal: exibe os horários do dia, de 0h a 23h.
Veja como os dados são exibidos de acordo com o filtro:
Filtro aplicado | O que aparece no gráfico |
Últimos 7 dias | Média por hora, com base nos últimos 7 dias |
Último mês | Soma total de vendas por hora no mês |
Últimos 3, 6 ou 12 meses | Soma por hora ao longo do período selecionado |
Personalizado | Média por hora dentro do intervalo definido |
💡 Dica: use esse gráfico para se preparar para horários de pico, como almoço ou jantar, e otimizar o atendimento.
Como ver minhas vendas por meio de pagamento?
O gráfico Meios de Pagamento mostra quanto foi vendido em cada método de pagamento aceito no seu restaurante, por exemplo: Pix, cartão ou dinheiro. Nele, será mostrada a participação de cada meio no total de vendas do período.
O cálculo é feito de forma proporcional: Valor recebido por meio de pagamento ÷ Total de vendas.
Serão mostrados apenas os método de pagamento utilizados durante o período selecionado para análise.
💡 Dica: este gráfico ajuda a entender quais formas de pagamento seus clientes mais usam e se vale a pena incentivar alguma opção.
Como ver as vendas por origem?
O gráfico Origem das Vendas mostra de onde vieram as vendas realizadas, por exemplo: salão, delivery ou balcão. Ele mostra o percentual de participação de cada um no total de vendas do período selecionado e o cálculo é feito com base nas vendas brutas.
💡 Dica: ótimo para entender qual canal está gerando mais receita e equilibrar sua operação entre salão e delivery, por exemplo.
Como ver as vendas por canal de delivery?
Se você trabalha com mais de um canal de delivery, esse gráfico vai te ajudar a ver quanto cada um deles representa nas suas vendas totais com origem “Delivery”.
Você verá a participação de cada canal no total de vendas de delivery.
O cálculo é feito com base nas vendas brutas do período selecionado.
Entre os canais que podem aparecer estão: Cardápio Digital Deli, 99Food, iFood, Keeta e outros.
💡 Dica: este gráfico ajuda a entender quais canais realmente trazem resultado e onde vale a pena investir mais.
Como ver as vendas por garçom?
Essa tabela mostra o desempenho de cada garçom por valor total de vendas e quantidade de vendas adicionadas.
Para cada garçom você poderá ver:
Posição no ranking do maior para o menor faturamento
Nome de cada garçom
Quantidade total de itens vendidos
Valor total vendido no período
O cálculo considera apenas os itens lançados por cada garçom, independentemente de quem abriu ou fechou a mesa.
💡 Dica: ideal para acompanhar o desempenho da equipe e identificar quem mais contribui nas vendas.