Nesse relatório é possível consultar um mapa de calor, que permite visualizar quais mesas apresentam maior volume de vendas ou geram mais receita por hora. Com essa informação você pode planejar melhor a distribuição da equipe, ajudando a cobrir os horários que apresentam maior nível de atividade.
Para obter o mapa de calor, é necessário seguir os seguintes passos:
Selecionar o intervalo de tempo desejado
Selecionar o valor desejado: vendas ou entradas
O sistema exibirá um gráfico com o mapa de calor no qual a intensidade das cores varia de acordo com a quantidade de vendas ou receitas. No eixo vertical, serão exibidas as mesas (de acordo com sua numeração atual) e, no eixo horizontal, as horas do dia (desde que tenham ocorrido vendas dentro do intervalo selecionado).